Máte zájem účastnit se našeho Gurmán Festu?

Pokud jste se našli v jedné z kategorií, určitě nám napište email na info@gurmanfest.cz

Brzy se Vám ozve někdo z našeho týmu :-)

Stacks Image 1203

Strakonické bistro "Sůl a Řepa"

Kategorie: soutěžní restaurace autor: Sabina Cvrčková
Do začátku akce bychom Vám chtěli představit všechny soutěžní restaurace, které se budou 22. srpna prezentovat na ostrově Santos v Sušici. 🍽
Prvním účastníkem je restaurace Sůl & Řepa. Ta je otevřená teprve 2 roky ve Strakonicích, ale již stihla okouzlit gurmánská srdce několika návštěvníků.❤ Zakládají si na perfektním menu, které každé dva měsíce obměňují Tak se dokážou přizpůsobovat nejen sezónním, a tím pádem kvalitním a chutným surovinám, ale i nejnovějším trendům. 👌 Šéfkuchař a spolumajitel Pavel Drdel načerpal spousty inspirace během svého 12letého kuchařského pobytu v zahraničí a na každé sestavení nového menu pečlivě dohlíží. 👀
Čtěte víc...

Klíčová slova: bistro, restaurace, jídlo

Stacks Image 1229

Kašperskohorský pivovar

Kategorie: pivovar autor: Sabina Cvrčková
Rádi bychom vám představili dalšího účastníka Gurmán Festu. Je jím Kašperskohorský pivovar. 🍺 Najdete ho v centru Šumavy v krásném místě Kašperských Hor pod hradem Kašperk tam, kde chodil i starý Klostermann. 👍 Tento minipivovar patří k nejnovějším na Šumavě, založen byl totiž v roce 2016. Za tu chvíli už si ale získal přízeň několika milovníků dobrého piva. 🍻 Pivovar se specializuje na výrobu spodně kvašených piv s důrazem na českou tradici v moderním pojetí. Z toho všeho vzniká několik druhů toho nejlepšího zlatavého moku, který budete moci ochutnat i na Gurmán Festu. ❤
Čtěte víc...

Klíčová slova: nápoje, pivo

Stacks Image 1255

Kavárna Yemenites

Kategorie: kavárna autor: Sabina Cvrčková
Jedním z vystavovatelů, které můžete na Gurmán Festu navštívit, je také klatovská pražírna kávy Yemenites. ☕
Počátky této pražírny sahají až do roku 1950, kdy Antonín Fára pražil kávu u Prahy. Odtud měl odjet vybírat tu nejlepší kávu pro Československou republiku do Brazílie, ale nakonec zůstal doma a začal učit umění kávy svého vnuka. 💁‍♂
A tak se zrodily počátky této značky. V roce 2012 zakládá Antonín Fára mladší v Klatovech pražírnu kávy Yemenites a dnes je vyhlášeným dodavatelem kávy do několika restaurací, kaváren i domácností po celé ČR i ve světě. 👍
Čtěte víc...

Klíčová slova: nápoje, káva

Stacks Image 1307

Husí Játra Filip Töpfer

Kategorie: restaurace autor: Sabina Cvrčková
Husa... 👉 Husí játra... 👉 Husí játra foie gras... 👉 Už se vám sbíhají sliny?
A co teprve na Gurmán Festu, kde bude jedním z vystavovatelů i Filip Töpfer se svoji značkou Husí játra Foie Gras. 👌 Filip se rozhodl na český trh dovést tuto delikatesu v prvotřídní kvalitě a vždy za rozumné peníze. 😍 Tím chce docílit rozříření této suroviny a tak trochu osvěty ohledně pokrmů z ní. 🍴
Čtěte víc...

Klíčová slova: jídlo, delikatesa, zážitková kuchyně

Stacks Image 1337

Rolovaná zmrzlina

Kategorie: cukrárna autor: Sabina Cvrčková
Pokud by bylo i 22. srpna takové počasí, jaké zažíváme v posledních dnech, tak očekáváme u tohohle stánku doslova smršť. 🌞 Jde totiž o škrábanou/rolovanou zmrzlinu.🍦
Co to je? Tzv. Iceroll je úplně nový gurmánský zážitek. 💕 Jde o výrobu zmrzliny přímo před vašima očima na speciální ledové pánvi z ingrediencí, které si sami vyberete. Složíte si tak osobitou zmrzlinu jen podle své chuti. 👌
Čtěte víc...

Klíčová slova: cukrovinky, zmrzlina

Stacks Image 1390

Pivovar Trautenberk

Kategorie: pivovar autor: Sabina Cvrčková
A opět jsme tu s něčím pro všechny, kteří si rádi pochutnají na dobrém pivu. 🍺 Máme tu pro vás pivínko od horalů z Malé Úpy. 👍
V roce 2015, ve výšce 1 045 metrů nad mořem a 5 metrů pod zemí, ve stoletém sklepení bývalé Tippeltovy boudy v Malé Úpě se začíná vařit pivo horalů. To je začátek příběhu o Pivovaru Trautenberk. 🍻 Pivovar Trautenberk je nejmladším přírůstkem do rodiny krkonošských minipivovarů. 👉
Čtěte víc...

Klíčová slova: nápoje, pivo

Stacks Image 1418

Rósta Kafe

Kategorie: kavárna autor: Sabina Cvrčková
Chtěli bychom vám po tom pivu představit zase něco jiného k pití. A jak jinak, než opět kávu. ☕ Káva se totiž stává více a více oblíbeným nápojem a doby turků jsou už dávno pryč. ✋ Proto jsme rádi, že na Gurmán Festu přivítáme i malou rodinnou pražírnu s kavárnou Rósta Kafe z Kašperských Hor. 🤗
Čtěte víc...

Klíčová slova: nápoje, káva, espresso

Stacks Image 1486

Molekulární gastronomie

Kategorie: zážitková gastronomie autor: Sabina Cvrčková
Rádi bychom vám teď představili dalšího vystavovatele a není to ani restaurace ani výrobna kávy či minipivovar. 👍 Tentokrát půjde o tzv. zážitkovou gastronomii, na kterou v restauracích jen tak nenarazíte. 🤗
Tomáš Kubíček s jeho molekulární mixologií má pro nás připravenou úžasnou show, která vážně stojí za to! Typickým prostředkem v molekulární kuchyni je změna skupenství surovin. Tento styl využívá běžné čerstvé suroviny společně s různými chemickými a fyzikálními postupy. 😉
Čtěte víc...

Klíčová slova: nápoje, koktejly, zmrzliny, speciality, cukrovinky

 Strana 1 

Soutěžní restaurace

  • Výběr z TOP 6 restaurací šumavského regionu
  • Souboj o titul "Nejlepší restaurace Gurmán Festu 2019"

Nesoutěžní restaurace

  • Česká kuchyně
  • Asijská kuchyně
  • Zmrzliny a dezerty
  • Sri Lankan Curry House, Avocado Bistro, Dog'n'Roll, Color Sushi…

Speciální restaurace

  • Zážitková kuchyně
  • Molekulární gastronomie
  • Hmyzí kuchyně
  • Rolovaná zmrzlina Easyrolls

Nápoje a doplňky

  • Kavárny, pražírny
  • Minipivovary
  • Koktejl bar
  • Vinné bar
  • Aperol Bar

Kontakt

Tomáš Kubíček - pořadatel

Napište mi e-mail

Volejte +420 605 000 006

Martina Kubíčková - produkce

Napište mi e-mail

Volejte +420 721 508 470

E-mail info@gurmanfest.cz

Adresa

Pro vystavovatele a účinkující

Areál Fuferna. Na mapách hledejte "Offpark". Pojedete-li autem, dostanete se k nám z ulice "Příkopy" č.p.19

Pro návštěvníky

Fuferna. Na mapách hledejte "Offpark". Jediný vstup pro návštěvníky bude z ulice "Na Fufernách" vedle mlýnu Pelant. Parkoviště je v těsné blízkosti.

Odkaz na vstupenky v předprodeji Zvýhodněné vstupenky on-line ZDE nebo v sušickém kině

Novinky

Odkazy

Odkaz na naše FB stránky

Facebook.com/gurmanfestcz

Odkaz na naší FB událost

Facebook událost 2019

Naše webová prezentace

www.gurmanfest.cz